珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

<<<「大森産業しょうゆ豆」を使った炊き込みご飯です。 >>>

〔材料〕（2人分）
白米 2合
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
水 醤油と酒と合わせて2カップ
大森産業しょうゆ豆 200ｇ
しめじ 1/2袋
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
鶏モモ肉 1枚

〔作り方〕
1　白米は研いで30分以上浸水した後ザルにあけて水気を切る。

2　にんじんは千切り、しめじは石づきを取ってほぐす。油揚げは湯通ししてから千切り。鶏モモ肉は細かく切る。

3　ストウブ鍋に、１の白米と、醤油、酒、水を合わせて2カップにしたものを注ぎ入れ、上に２の具材としょうゆ豆を乗せる。

4　中火にかけてしっかり沸騰したら蓋をして弱火にして12~15分炊く。火を止めて蒸らし8～10分で出来上がり。

〔コツ・ポイント〕
ストウブ鍋でなくても、蓋の重い鍋ならおいしくごはんが炊けます。