珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

〔材料〕（２人分）

＊ご飯・・・お茶碗３杯分
＊ニラ・・・2束（ネギでもＯＫ）
＊チャーシュー・・・１ブロック
＊卵・・・１個+黄身１個分
～あん～
＊おいしいか・・・５０ｇ
＊水・・・４００ｃｃ
＊鶏ガラスープの素・・・小2
＊塩・黒コショウ・・・少々
＊水溶き片栗粉・・・少々
＊卵の白身・・・１個分
＊ごま油・・・数滴

〔作り方〕
まずは、『おいしいか』をお水にひたして～

フニャフニャになったらお水ごとフライパンへ
調味料を入れて、片栗粉でとろみを
そこに白身を投入し、香り付けにごま油を入れたら完成

次にチャーハン

具材を入れたらババッと炒めて
あっという間にチャーハン完成

上からあんをかけて

あんかけチャーハン完成～