おつまみ&珍味 卸問屋 大森産業 大森の珍味

珍味レシピ帳

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しょうゆ豆&豚肉あんかけごはん♪(By.papomさん)

珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪
そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身!!

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理
をご紹介致します。

[材料] (2人分)
大森産業しょうゆ豆 80g
にんじん 3センチくらい
しめじ 1パック
豚肉 200g
ピーマン 2個
玉ねぎ 半分
A 鶏がらスープの素 大さじ半分
A水 200CC
A砂糖 小さじ1
Aしょうゆ 大さじ1
A塩 少々
A酒 大さじ1
B片栗粉 大さじ2
B水 大さじ3

1 にんじん、玉ねぎ、
ピーマン、しめじなど
食べやすい大きさに切ります。

2 豚肉も一口大に
切っておきます。

3 すべてをいためて
材料がやわらかくなったら
大森産業しょうゆ豆も入れちゃいます。

4 材料のAを混ぜたものをいれ、
最後にBで作った
水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけて出来上がり♪

野菜はおうちにあるものな~んでも入れちゃいましょう!
しょうゆ豆の優しい甘さ&歯ごたえが
楽しいあんかけごはんです。

[コメント]
ゴオンゴロンと入った大森産業しょうゆ豆で、、
お豆の食感とほっとした甘さが楽しめちゃいます。
夏の暑さで疲れた体を癒してくれる上に、
パワーも与えてくれちゃいます
初対面だった大森産業しょうゆ豆との出会いは
とってもステキなうれしい出会いでしたq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪

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