なかなか更新ができておらず申し訳ありませんでした。今後は新商品のご紹介や、珍味商品についてのご説明、レシピなどいろいろとこちらのブログでご案内していきたいと思います。

大阪で珍味商品の卸、販売を請け負う企業と言えば大森産業となるために、精進してまいりますので今後とも宜しくお願い致します。

珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

<<<豚肉としょうゆ豆を使ってあんかけを作ってみました>>>

〔材料〕（２人分）
豚肉 ２００ｇ
大森産業しょうゆ豆 １００ｇ
タマネギ ２分の１
インゲン 適量
トマト １個

〔作り方〕
1　インゲンは下ゆでしておきます。

2　タマネギ、豚肉、インゲン、しょうゆ豆をフライパンで炒めます。

3　材料に火が通ったら、あん（醤油・酒・みりん・水溶き片栗粉）をいれて、ひと煮たちさせす。

4　最後にトマトを入れて出来上がり

〔コメント〕
豆の皮が少し硬いけど、味がよくしみ込んでいるので、
気にならずに、頂けましたよ。

珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

～もりもり食べられます♪ ～

〔材料〕（2~3人分）
牛こま切れ肉（一口大に切る） 150g
もやし 200g
大森産業しょうゆ豆 80ｇ
ししとう（へたをとり、切れ目を入れる） 5本
にんにく（みじんぎり） １片分
生姜（みじんぎり） 少々
ゴマ油 適量
●オイスターソース 大匙１
●酒 大匙1/2
●砂糖 小匙１

〔作り方〕
1　フライパンにごま油をしき、にんにく、生姜を炒める。

2　香りがたったら肉を炒め、色が変わったら、ししとうを入れる。

3　全体に馴染んだら、●の調味料としょうゆ豆、もやしを加え、ざっと混ぜ炒めたら完成。

珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

〔材料〕（２人分）
大森産業しょうゆ豆 50ｇ
ひじき 8g
ごま油 適量
●ショウガ（チューブ） 1センチ
●だしの素 小さじ1
●しょう油 大さじ1
●酒 大さじ1
●みりん 大さじ1

〔作り方〕
1　ひじきは水で戻しておく。

2　フライパンにごま油をひいて、ひじきを炒めしょうゆ豆を入れる。

3　●の調味料を入れ、さっと煮る。

4　完成♪

久しぶりの更新すいません・・・

2012年も宜しくお願い致します。

珍味はそのままおつまみとして食べても美味しいですよね♪

そんなおつまみ・珍味がいつもの定番料理に大変身！！

ということで、

お客様からいただいた、おつまみ・珍味を使ったアイデア料理

をご紹介致します。

〔材料〕 （2人分）

〔作り方〕

１

ジャガイモは皮付きのままです。

２

にんじんは乱切りします。玉ねぎは薄切りします。

３

豚バラブロックは適当な大きさに切ります。

4

圧力鍋にごま油を入れ、豚バラブロックとジャガイモを炒めます。

5

にんじん、玉ねぎとしょうゆ豆を入れて軽く炒めたら●の調味料を入れ煮る。

6

完成♪